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夏季健康食谱、保健、美味佳肴

 2019/3/14 12:15:34 发布者:qq1000小迷妹  生活健康 3982 ℃

夏季是温情作物生长最快的季节,也是农村蟋蟀最多的季节。在我国的一些地区,人们有茶饭后打板球的习俗,夏天也是雷雨最多的季节。有一句谚语说,东方没有滴落,西方没有闪光。这意味着在夏天的下午,如果东方出现闪电,这里不会下雨。如果西边有闪电,雨很快就要来了,要逃走就太晚了。

日本医生对460名65岁以上老人进行了调查。五年之内,82%坚持每天早上喝一杯冷水的人面色红润,精神饱满,牙齿松动,每天步行10公里。他们从未患过重病。因此,水对人体的重要性是绝对正确的。

除了水、酒、汤、果汁等可以称为饮料,合理的选择可以起到很好的增强身体的作用。

在仲夏,太阳的热量减少,水上升,湿度增加。因此,在这个季节,更多的人感觉到湿邪,在中医中,湿是阴邪,往往是重,浊,粘,容易破坏阳气和破坏阳气。治疗性药膳适合清热解热。

绿豆百合粥

材料100g绿豆、20g百合干、10g大米、20g冰糖

{实践}

1。洗绿豆、百合、米饭和糖。

2。将绿豆和米饭放入锅中,加水适量,高热煮沸,转为低热,加入百合炖1小时,加冰糖,煮15分钟。

椰壳红豆粥

料椰奶70g,红豆90g,红枣20g,龙眼肉10g

{实践}

1。薏苡、红豆和泡沫提前清洗(约8小时)

2。把浸泡过的红豆和椰壳米放入锅中,用大火煮沸。加入洗净的红枣和龙眼肉。

三。中、小火慢炖,直到红豆开花,慢慢成熟。

冬瓜水饺

{材料}

饺子皮、猪肉300克、冬瓜150克、火腿20克、盐、酱油、芝麻油、生姜

{实践}

1。猪肉洗净切碎。把火腿和姜切成薄片,拌入肉末。然后依次加入盐、酱油、水和酱油,搅拌均匀。

2。冬瓜洗净去皮,切成小块,放入绞肉均匀搅拌。

三。在每个饺子皮中加入适量的馅料,揉成饺子的形状。

4。锅里放适量冷水,待蒸锅开好后再放入饺子。

5。火煮沸后,稍作调整,蒸15分钟左右。

普通茄子

材料茄子500g、香菜15g、米醋、糖、芝麻油、酱油、胡椒、盐和大蒜

{实践}

1。茄子洗净去皮,切成小块,放入碗中,撒少许盐,然后放入冷水中,泡在褐色茄子中,从蒸锅中取出,蒸干,冷却。

2。选用香菜洗净,切成段,蒜泥捣碎。

三。将煎锅放在火上加热,加入芝麻油,深炒胡椒和香精,然后将油倒入小碗中,加入酱油、糖、米醋、精制盐、味精、蒜粉,拌成汁,浇在茄子片上。

4。将香菜撒在茄子片上即可食用。

茶树菇老鸭汤

材料干茶菌、鸭、姜、盐

{实践}

1。将干茶菌在温水中浸泡20分钟,然后漂洗,生姜切片。

2。把鸭肉洗净,泡在水里,然后漂洗。

三。把加工好的鸭子、茶树菇和姜片放在砂锅里。把鸭肉放在大火中煮,然后变成小的。2小时后加入盐调味。

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